موادلازم:
مرغ به اندازه کافی
بادمجان 3 الی 4 عدد
گوجه فرنگی به تعداد 3 الی 4 عدد
پیاز متوسط
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرزتهیه:
اول مرغ را اب پز میکنیم .سپس توی یه تابه پیاز خورد میکنیم و روغن میریزیم
تا سرخ بشه بعد چند تا گوجه خورد میکنیم توی تابه تا تفت بخوره . بعد بادمجان
که قبلا سرخ کردیم به مقدار کافی به گوجه اضافه میکنیم یعد هم مرغ را بهش اضافه میکینم مقداری اب داخل تابه میریزیم و شعله گازو طوری تنظیم میکنیم تا خورشت ما جا بیفته.در ضمن ادویه فراموش نشه با کمی اب لیمو