پیتزای مرغ و ذرت به روش ایتالیایی

نان پیتزا یا خمیر پیتزا 4 عدد
پنیر پیتزا 1 پیمانه
پنیر پارمزان 1 پیمانه
فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری
مغز ذرت در سس کره‌ 1 پیمانه
سینه مرغ بدون استخوان پخته شده 4 تکه

فلفل دلمه‌ای قرمز درشت خرد شده 2 عدد
پوست لیمو 1 قاشق چایخوری
ترخون خشک 2 قاشق چایخوری
سیر چرخ شده 1 قاشق چایخوری
زیتون خرد شده بدون هسته 1 پیمانه
جعفری تازه خرد شده یک چهارم پیمانه





طرز تهیه:





1. فر را تا دمای 450 درجه فارنهایت از قبل گرم کنید. در ظرف مخصوص یک ورق فویل بکشید و روی آن را روغن بزنید تا نچسبد. خمیر یا نان پیتزا را روی آن قرار دهید.


2. در یک کاسه پنیرها و فلفل را مخلوط کنید. سپس آنها را روی سطح نان به فاصله 2 سانتی‌متری لبه نان پخش کنید. 5 دقیقه آن را درون فر قرار دهید.



3. ذرت و سس کره را در ظرف مخصوص قرار داده و در ماکروویو برای 1 دقیقه قرار دهید. جوجه و فلفل دلمه‌ای و پوست لیموی رنده شده و ترخون و سیر را با هم مخلوط کنید. در ظرف حاوی نان و پنیر، ذرت را اضافه کنید. روی آن مقداری پنیر زیتون بریزید و در فر به مدت 5 دقیقه یا تا وقتی که پنیر و لبه‌ها قهوه‌ای شوند قرار دهید.



4. بعد پیتزا را از فر خارج کرده و روی آن جعفری تازه بپاشید.




ارزش غذایی:




* کالری: 679


* چربی کلی: 28 گرم


* چربی اشباع شده: 12 گرم


* چربی مونو غیر اشباع: 7 گرم


* چربی پولی غیر اشباع: 1 گرم


* کلسترول: 84 میلی گرم


*سدیم: 928 میلی گرم


* کربوهیدرات: 69 گرم


* قند: 5 گرم


* فیبر: 4 گرم


* پروتئین: 41 گرم


* ویتامین C: 57 (% D V )


* کلسیم: 58 (% DV )


* آهن: 26 (% DV )